SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01
I. DATOS
INFORMATIVOS:
1.1. Institución Educativa : Nº 21007- Félix B. Cárdenas
1.2.
Área :
Ciencia y Ambiente
1.3.
Duración : 3 horas
1.4.
Fecha : jueves 17/09/15
1.5.
Docente : Julia Mercedes
Bazán Horna
1.6.
Grado y Secc. :3 ° Grado
“A”
II. TITULO:
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¿Qué insumos se necesitará
para elaborar un queque nutritivo?
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III. PROPÓSITO DE LA SESIÓN:
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Los
estudiantes de este grado, tendrán la oportunidad de aprender a elaborar un
queque nutritivo y la cantidad de insumos que se utilizará.
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IV. PRODUCTO:
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Queque
nutritivo.
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V. APRENDIZAJE
ESPERADO A LOGRAR EN LA SESIÓN:
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COMPETENCIAS
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CAPACIDADES
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INDICADORES
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indaga mediante métodos científicos situaciones que
puedan ser investigadas por la ciencia al elaborar la torta.
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capacidad 2
diseña estrategias para hacer una indagación.
capacidad 3
genera y registra datos De información.
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- Justifica la selección
de herramientas, materiales e instrumentos de medición en relación a su
funcionalidad.
-Obtiene datos cualitativos
y/o cuantitativos de sus observaciones o experimentos, con el uso de
instrumentos de medición, siguiendo el procedimiento establecido.
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VI. SECUENCIA DIDÁCTICA:
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Momentos
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PROC.
PEDAG
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ESTRATEGIAS
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RECURSO
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Tiempo
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Inicio
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Motivación/interés/incentivo
Propósito y organización
Recojo de Saberes Previos
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· La maestra saluda a
los niños, sirve el desayuno de qaliwarma dando un tiempo determinado.
· Observan una lámina
de una fiesta infantil de cumpleaños y conversan sobre los alimentos que se
consumen.
· Luego comunica el propósito de la sesión:
“Hoy aprenderán a elaborar un
queque nutritivo y la cantidad de insumos que se utilizará”.
· Se recoge sus
saberes previos sobre cómo elaborar un queque nutritivo, qué insumos y
cuánto se necesitará.
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Lámina
Papelote
Cuaderno
del alumno
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40
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DESARROLLO
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Gestión y acompañamiento del
desarrollo de las competencias
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Proceso Didáctico
·
Formamos grupo de 4 integrantes
cada uno.
Planteamiento del
problema:
·
Se
plantea el siguiente reto: ¿Cómo se podrá elaborar un queque nutritivo y con
qué insumos se elaborará?
Planteamiento de
hipótesis:
·
Cada
niño escribe en su cuaderno el problema o reto y las posibles respuestas o
hipótesis que plantea para dar solución al reto.
Elaboración de un plan de
indagación
·
En grupo plantean posibles acciones o
procedimientos que se necesitarán realizar para elaborar el queque, los
equipos o herramientas de cocina que se emplearán y se consensua a nivel del
aula y luego se organiza los procedimientos a seguir de manera secuenciada.
Registro de Datos
·
Registran paso a paso los insumos o ingredientes y medidas
que se necesitarán para la elaboración del queque nutritivo y los
procedimientos que se realizan, las medidas de los insumos y lo
que va sucediendo con cada uno de ellos, conforme se va utilizando y que
equipos o herramientas de cocina se utilizan y que tiempo nos tomará realizar
cada uno de los procesos.
Análisis de resultados y
comparación con la hipótesis
·
Responden a las preguntas: ¿Era cierto lo
que ellos afirmaban?, ¿A qué conclusión han llegado?
Estructuración del saber
construido:
·
Teniendo en cuenta las indicaciones de un
recetario de pasteles sobre elaboración de queques, concluimos en que para
elaborar un queque nutritivo se necesita saber que insumos se utilizará, en
qué medidas, que procedimientos realizar y qué tiempo se empleará para dicho
proceso.
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Cucharitas
medidoras.
Tazas
medidoras.
Mantequilla.
Leche,
huevos.
Azúcar.
Harina.
Fruta
de la estación.
Recipiente
graduado azul.
Ficha
de investigación 01,02 de peso, volumen y medida.
Recetario
Cuaderno
del alumno
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¨
120
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CIERRE
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Evaluación
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Transferencia
· En
casa con ayuda de los padres elaborará un queque con los ingredientes y
cantidades necesarios que considere, para degustarlo en familia.
Metacognición
· ¿Qué
aprendí?, ¿cómo lo aprendí?, ¿para qué aprendí?, ¿de qué me servirá lo que
aprendí?
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10
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